Au cœur du Pyla, à deux pas de la plage, LE REFUGE vous propose une cuisine sincère et savoureuse. Venez déguster notre cuisine alliant terre et mer ainsi que nos pizzas et notre pâte faite de manière artisanale. Tout est fait maison à base de produits frais et de qualité afin de vous offrir un agréable moment et une parenthèse conviviale en couple, en famille, entre amis ou en groupe le temps d’un repas.

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Bienvenue au Refuge,
Épicerie gourmande au Pyla sur Mer.

Rôtisserie & Traiteur

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Pizzeria

Sur place ou à emporter, venez déguster nos pizzas artisanales préparé par notre talentueux pizzaiolo.

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Pâtisserie

Que diriez-vous de délicieuses pâtisseries faites maison ? Flan, gâteau basque, fondant au chocolat… Laissez-vous surprendre.

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Glace & Sorbet

Venez découvrir nos glaces et nos sorbets. Le choix des parfums, des compositions… Vous y reviendrez certainement !

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Petit déjeuner tous les jours en juillet et en aout.

À propos du REFUGE

LE REFUGE est situé au cœur du Pyla à quelques mètres de la plage. LE REFUGE est une aventure familiale tenue par Nadia et Jean-Marc CRESPO et leurs deux filles. Durant plus de 25 ans, Nadia et Jean-Marc ont été à la tête d’une brasserie dans le quartier des Chartrons sur Bordeaux, aujourd’hui, c’est épaulé de leur 2 filles qu’ils se lancent dans une nouvelle aventure sur le bassin d’Arcachon.

LE REFUGE vous propose une cuisine authentique, généreuse et familiale. Ici pas de chichi vous êtes en famille. Installez-vous confortablement en terrasse, à l’intérieur ou dans notre patio et nous nous occupons du reste.

La cuisine est 100% faite maison, préparée et réalisée sur place. Une cuisine raffinée, sans artifice, centrée sur le goût et un dressage sobre, élégant, mettant en valeur les matières premières sélectionnées avec soin par l’équipe du REFUGE.

Bon appétit !

Cookiesandclo

Après avoir parachevé son art de la pâtisserie à l’école Ferrandi, Chloé s’est découvert une passion pour une douceur particulière et aimée de tous : le cookie. Ce n’est pas simplement un biscuit pour Chloé, c’est un monde de saveurs, une toile de création culinaire.

COOKIESANDCLO, notre joyau gourmand situé au cœur du Pyla Sur Mer, est ainsi né de cette passion. Imaginez-vous entrer dans une boutique où chaque cookie, soigneusement préparé à la main, raconte son histoire.

Chez COOKIESANDCLO, nous avons décidé de faire les choses différemment. Nous ne vous offrons pas simplement une gamme de cookies, mais un voyage sensoriel à travers un éventail de saveurs qui ravissent le palais. Chaque cookie est une invitation à la découverte, qu’il soit croquant, moelleux, doux ou intense.

Venez vous perdre dans notre univers sucré au Refuge, et laissez nos créations vous surprendre. Du classique pépites de chocolat au pistache chocolat blanc, il y en a pour tous les goûts.

Et ce n’est pas tout ! Nos délicieux cookies ont aussi trouvé une autre maison, le Sun Set Bowl d’Arcachon. Partout sur le Bassin d’Arcachon, nos créations ont conquis les cœurs et sont devenues une gourmandise à laquelle nous devons tous céder !

LES COOKIES QUE NOUS VOUS PROPOSONS

Noix de pécan chocolat

Noisette chocolat

Spéculos chocolat

Amande chocolat noir

Pistache chocolat blanc

Cranberry chocolat blanc

Tout chocolat

Cacahouète chocolat

Coco chocolat noir

Ce que disent les clients de nous

Informations complémentaires sur l’établissement

Carte de crédit acceptés

Espèces acceptées

Tickets restaurants acceptés

Accès handicapé ok

Nous répondons aux questions que vous vous posez sur notre restaurant au Pyla

Quels sont les moyens de transport à privilégier pour venir dans votre restaurant au Pyla ? ( Parking proche, Arret de bus, Navette Arcachon Gare...)

Le moyen de transport plus simple pour venir dans notre restaurant au Pyla sur Mer, il est vrai que c’est la voiture. En revanche, de la gare de la Teste de Buch ainsi que celle d’Arcachon, il est possible de venir en bus. L’arret de bus étant à la mairie du Pyla soit à 50m de notre restaurant pizzeria.

Il y a aussi une grande facilité de se garer car de nombreuses places de parking sont disponibles et GRATUITES surtout.

Est-ce que je peux prendre le menu mais changer le plat

Dans notre restaurant, nous ne proposons pas de menu mais uniquement un plat du jour à 13€ ainsi que divers plats à la carte.

Que proposez vous comme bières, vins ou cocktails ?

Nous avons 3 bières à la pression BUD LEFFE ET GINETTE BLANCHE

Concernant le vin nous proposons une gamme simple à la carte avec 5 bouteilles au choix chacun (Blanc, rouge, rosé). Par ailleurs, nous mettons à dispositions notre cave avec des prix attractifs dans lequel, le client ajoutera juste un droit de bouchon de 8€.

Proposez-vous des plats sans gluten ?

Non, nous mettons en place chaque mois une nouvelle carte avec un plat végétarien mais nous ne mettons pas de plats sans gluten.

Quelles spécialités vais-je trouver dans votre restaurant proche de la dune du Pyla ?

Pas de spécialités particulières mais une cuisine familiale et généreuse variant en fonction des saisons et des envies du Chef.

Quelle est la pizza favorite dans votre pizzeria du Pyla Sur Mer ?

Nos clients aiment bien toutes sortes de pizzas que nous proposons mais nous devons avouer que la Best Seller est la Pizza burrata mais avec un supplément chorizo pour donner un peu de peps et de gourmandise

Avez vous un service de livraison de vos pizzas à Arcachon centre ou au Moulleau ?

Non, c’est quelque chose que nous préférons éviter car nous préférions contrôler toutes nos préparations et éviter qu’elles perdent de leurs saveurs et goûts sans que nous y soyons pour quelque chose.

Quelle est l'ambiance de votre restaurant au Pyla ?

Dans notre restaurant du Pyla Sur Mer, vous trouverez une ambiance cosy, un poêle a granulés allumé durant l’hiver ainsi que des banquettes et du mobilier chaud.

Quels sont les moyens de paiement que vous acceptez ?

Les moyens de paiement sont la CB, l’espèce et les Tickets Restaurant.

Y a-t-il un ou des plats qui ont fait votre réputation?

Effectivement, les clients raffolent de notre entrecôte ainsi que de notre côte de boeuf pour la qualité de la viande avant tout.

Acceptez vous les repas de groupe ? Si oui jusqu'à combien ?

Oui, nous acceptons effectivement les repas de groupe dans notre restaurant ou notre pizzeria proche de la dune du Pilat jusqu’ à 40 personnes.

Peut-on définir un menu de groupe ensemble ?

Oui, c’est ce que nous préconisons dans la majeure partie des cas. Il sera étudié suivant vos envies, le type de cuisine ainsi que votre budget.

A quelle heure peut on manger dans votre restaurant ?

Nous proposons un service de 12h à 15h. En revanche, il est possible de manger quelque soit l’heure vu que nous proposons une gamme de plats à emporter qu’il est possible de manger sur place aussi.

Etes vous un restaurant au Pyla proche du Moulleau ouvert le dimanche ?

Oui, notre restaurant est ouvert tous les jours de la semaine et même le dimanche.

Quelle est la capacité de votre restaurant ?

Notre restaurant peut accueillir jusqu’ à 60 personnes avec la terrasse.

Proposez vous une formule à emporter afin de pouvoir manger sur la plage ?

Nous ne proposons pas de formules mais vous trouverez des salades et divers plats à emporter que vous pourriez emporter et manger sur la plage.

Faîtes vous des panier repas pour les entreprises ou les particuliers ?

Oui, c’est effectivement un service que nous proposons et qui est à composer ensemble en fonction de vos envies.

Bienvenue au Refuge, Épicerie gourmande au Pyla sur Mer.