LE SALÉ

du

enseigne
Paniers Pique Nique – Brunch – Apéritifs dinatoires – Déjeuner entre amis ou en famille.
Profitez de vos vacances un maximum nous vous occupons de tout du vin au dessert. Commandez ou venez composer votre panier sur place. 

Rôtisserie & Traiteur au Pyla Sur Mer

Tous les jours, nous vous proposons des poulets rôtis (Label Rouge de Bazas).

  • Poulet rôti à emporter  : 22€
  • Prix des accompagnements : 4,50€.

Outre ce grand classique du dimanche, nous vous proposons sur commande Cochon de lait, Jarret, Rôtis, Pintade…

Le choix des légumes d’accompagnement varie en fonction des saisons.

Pas de tomates en hiver, ni de choux en été… mais des pommes de terre toute l’année !

  • Notre Gratin dauphinois
  • Pommes de terre grenailles
  • Ratatouilles
  • Haricots verts frais
  • Pommes dauphines
  • Taboulé
  • Asperges blanches
  • Cèpes

Pizzas au Pyla sur Mer

Nos pizzas, sur place et à emporter, sont faites dans les règles de l’art !

Chez nous, on valorise le travail de la pâte et préférons avoir une carte simple mais diversifiée pour tous les goûts. En effet, dans notre restaurant pizzeria situé au Pyla Sur Mer, vous trouverez une dizaine de pizzas différentes.

Du végétarien à l’amateur de fromages, nos pizzas raviront chacun d’entre vous car nos produits sont frais et rigoureusement sélectionnés.

Les pizzas sont à déguster sur place et à emporter tous les midis.

Enfin durant les mois de juillet et août, vous pourrez les déguster tous les jours midi et soir.

 

 

  • La BURRATA ———– 16

À base de tomate, cette pizza est un délice ! Sa pâte fine et croustillante, son pesto, son basilic frais et sa roquette subliment la burrata.

 

  • La CHORIZO ———– 16

Vous préférez les saveurs ibériques ? La Chorizo est faite pour vous. À base de tomate, sa pâte généreuse, son mariage de chorizo, poivrons, oignons, d’œuf et de mozzarella en font une pizza gourmande et pleine de gouts. 

 

  • La PANCETTA ———– 14

La PANCETTA est un classique savoureux. À base de crème, elle vous régalera de sa mozarella, de sa pancetta et de ses oignons.

 

  • La CHÈVRE MIEL ———– 14

Elle annonce la couleur ! La Chèvre MIEL vous attend, armée de sa base de crème, de son chèvre, de son miel, de ses noix et de sa roquette… succulent !

  • LA SAUMON ———– 16

Pour les amoureux de la mer, la Saumon fait son entrée sur notre carte et vous fera prendre le large le temps de votre dégustation. Base crème, mozzarella, saumon, oignon rouge et citron achèvent ce décor succulent.

Le refuge, restaurant, la teste de buch, pyla
pizza - le refuge - pyla 3
Pizza 2

  • La RÉGINA ———– 14

Une grande classique qui n’a pas à rougir de ses concurrentes ! Elle est excellente ! À base de tomate, sa mozzarella est sublimée par son jambon, ses champignons et son origan.

  • L’ANTIPASTI ———– 14

À base de tomate, cette pizza saura ravir les plus exigeants. Mozzarella, courgettes, aubergines, poivrons, tomates cerise et pesto achèvent ce décor succulent.

  • La 4 FROMAGES ———– 14

4 fromages et pas un de moins ! À base tomate, cette pizza composée de mozzarella, de gorgonzola, d’emmental et de parmesan n’a pas volé son nom.

  • La MARGARITA ———– 13

C’est la PIZZA par excellence. Née à la fin du XIXe siècle, la Margherita tient son nom de la reine Marguerite de Savoie qui était venu avec son mari le roi Umberto 1er d’Italie en visite à Naples.

  • La TRUFFÉE ———– 16

Une nouvelle qui va faire de l’ombre aux présentes ! Elle est dans l’air du temps et va sublimer vos papilles ! À base de crême, sa mozzarella est sublimée par son jambon truffée et ses champignons.

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Pause déj’

Un sandwich généreux, une salade gourmande et fraîche, le déjeuner commence bien, plus qu’à choisir un dessert pour terminer en beauté.

 

  • jambon beurre
  • jambon emmental
  • poulet crudités
  • jambon crudités
  • thon crudités
  • pain viennois saumon
  • croque-monsieur
  • club sandwichs
  • américain
  • salade césar
  • salade parisienne
  • salade italienne
  • salade véggie
Le refuge, restaurant, la teste de buch, pyla 26
Le refuge, restaurant, la teste de buch, pyla 235

Envie d’un PIQUE-NIQUE, d’un SNACKING ou d’un APÉRITIF DINATOIRE ?

 

Le REFUGE vous propose des paniers PIQUE-NIQUE et de délicieuses préparations pour vos balades en bateau, vos espacades sur la plage ou vos soirées entre amis.

Copieux et délicieux c’est un peu de nous chez vous.

Nous vous conseillons de commander votre panier repas au moins 24 heures à l’avance.

 

Pour les commandes de plus de 8 personnes, déposez vos plats à notre équipe.
Pour une démarche plus écologique, ils seront présentés directement dans votre vaisselle. Plus de barquettes plastiques, dressage soigné : plus qu’à enfourner !
service à emporter du refuge

À emporter !

Nous vous proposons un large choix de préparation à emporter : Quiches, Bruschetta, sandwiches, etc… et un large choix de desserts fait maison bien-entendu.

 

Ce que disent les clients de nous